ダマスクローズウォーター
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ダマスクローズウォーター

¥4,320 税込

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ダマスクローズウォーター ダマスクローズ「カザンラク」の花を使用 (スピリットの助けとなる甘く華やかで気品のある微香) 天川ハーブ園では2015年から毎年、5月下旬から6月下旬にかけて、ダマスクローズのかぐわしいピンクの花が咲きます。 たくさん花が咲き始めた頃、なるべく朝方に、白い布の手袋をして咲いたばかりの色の濃い香りも強いものを手摘みします。農薬や殺虫剤は使っていないので小さな虫も花の中にいたりします。なるべくその小さな虫を出すようサッと水の中で振り洗いし、ザルにとります。摘み取ってから時間がたてばたつほど香りが薄くなってしまうので素早く蒸留に取り掛かります。 原始的なインド製の陶器の蒸留器にザルの中のバラを入れます。中央は少しあけておきます。天川の山からひいている水を入れ、真ん中にローズウォーターを溜める器を入れます。その上に氷を入れた器をかぶせます。 火にかけ極弱火で4時間くらいゆっくり蒸留します。途中で氷が解けてしまうので何回も氷を追加します。熱せられた湯の中にバラの花から、香りの分子が湯に溶け込み水蒸気なって上昇し、すぐ上にある氷で冷やされた器の底部に当たり冷やされ水滴となって、一滴一滴と真ん中の溜めるための器に落ちて溜まります。ゆっくりと時間をかけてダマスクローズの蒸留水ができていきます。その蒸留水の上部にはうっすらとローズオイルの膜もできています。一回の蒸留で約180ccくらいできます。 ★そうしてできたダマスクローズウォーターを10mlのスプレーガラス瓶に入れました。 天然の香り成分を大切にしたいと思いましたので、フィルターにかけて植物由来の不純物を取り除くことはあえてしてありません。できましたらお早めにご使用いただけましたら有難いです。 ✿保存料、添加物等は一切加えておりませんので 1ヶ月以内に、なるべく早い時期にお楽しみください。 ✿ボトルは冷蔵庫に保管して下さい。 天川ハーブ園で 有機質の肥料や微生物や自然の力をいただいて(農薬や化学肥料は使わないで)育ったダマスクローズのみを蒸留しました。 (天川の地を少しでも懐かしんでいただけましたら幸いです) 【配送について】 ・アイテムを複数個ご購入いただく場合でも、配送先が同じであれば、送料は510円にてお送りさせていただきます。 ・配送のご依頼を受けてから、14日以内に発送させていただきます。 ★注意:お支払いを代引きでされる方は、代引き手数料264円がかかりますのでご了承下さい。